Samuel S?nger ist Kammersieger der IHK Region Stuttgart im Ausbildungsberuf „Brauer und M?lzer“. Unter allen Gesellenpr?fungen erzielte er die besten Pr?fungsergebnisse, sowohl in der Praxis als auch in der Theorie. Ausgebildet wurde Samuel S?nger in der Kaiser Brauerei in Geislingen.
Die Ausbildung des Brauernachwuchses hat in der Kaiser Brauerei in Geislingen eine lange Tradition. Das Unternehmen hat bereits viele Brauer-Gesellen hervorgebracht, einige davon auch mit den besten Abschlussergebnissen. In diesem Jahr konnte der ehemalige Azubi Samuel S?nger, der im Fr?hjahr 2021 seine Lehre bei der Kaiser Brauerei begonnen hat, sogar alle anderen Azubis der gesamten Handwerkskammer Stuttgart ?bertreffen. Der Kammersieg ist ein toller Erfolg f?r den jungen Brauer und ein besonderes Geschenk f?r Braumeister und Ausbilder Ulrich Rink, der Ende diesen Jahres nach ?ber 40 Jahren Betriebszugeh?rigkeit den Rentenstatus erreicht. Er erkl?rt: „Dieser Erfolg macht mich sehr stolz – auf die Leistung unseres Azubis, aber auch auf die Leistung unseres Brauerteams hier im Betrieb. Wir bilden schon sehr lange aus. Die letzten 25 Jahre war ich daf?r verantwortlich, dass den Azubis das notwendige und wichtige Wissen vermittelt wird. Die Leistung von Samuel zeigt, dass das Niveau nicht abgenommen hat. Das ist ein wichtiges Signal f?r die Zukunft des Handwerks.“
Als Handwerksbrauerei legt das Geislinger Unternehmen viel Wert auf die Ausbildung und damit auf den Nachwuchs f?r die Branche. „Ohne den Nachwuchs stirbt das Handwerk aus“, meint Gesch?ftsf?hrer Christoph Kumpf, „darum legen wir gro?en Wert darauf, dass die Azubis bei uns ordentlich ausgebildet werden, aber auch die Leidenschaft f?r das Produkt entwickeln, das wir herstellen d?rfen. Ein Bierbrauer, ohne Leidenschaft kann in meinen Augen kein gutes Bier brauen. Bei Samuel haben wir fr?h gesehen, dass er f?r das Produkt brennt.“
Samuel S?nger hat es nach seiner Ausbildung ins Allg?u gezogen, um in anderen Brauereien weitere Erfahrungen zu sammeln, bevor er dann in Weihenstephan das Studium zum Diplom-Braumeister beginnen m?chte.
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