Energie- und Ernährungswirtschaft mit souveränen Wertschöpfungszyklen

Die Zukunft liegt in den Kreislaufsystemen und souver?nen Wertsch?pfungszyklen: Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Resilienz. Probleme bestehen u.a. aktuell weltweit durch zu gro?e Abfallmengen. So sagt man, dass dereinst das Zeitalter bis zur Durchsetzung der nachhaltigen Kreislaufwirtschaft nicht so sehr von den Erfindungen dieser Zeit gepr?gt werden wird, sondern von den absurden Abfallmengen mit extrem geringen Recyclingquoten, die seit dem Zweiten Weltkrieg von der Menschheit produziert werden.

Das Statistische Bundesamt hat nach vorl?ufigen Sch?tzungen festgestellt, dass 646 Kilogramm Abfall pro Kopf im Jahr 2021 in Deutschland angefallen sind. Damit liegt die Abfallmenge in Deutschland ?ber dem EU-Durchschnitt von rund 530 Kilogramm pro Kopf. Noch h?here Abfallmengen erreichten Luxemburg (793 Kilogramm), D?nemark (786 Kilogramm) und Belgien (759 Kilogramm) im Vergleich. Das deutsche Umweltbundesamt hat in einer Studie im Jahre 2020 den Hausm?ll in Deutschland erfasst. Die Gesamtmenge hat sich zwar etwas reduziert, von einem Wertstoffkreislauf kann allerdings weder in Deutschland noch weltweit die Rede sein. Das wissenschaftliche Ergebnis der Untersuchungen des deutschen Umweltbundesamtes hat zum Ergebnis, dass 2018 ungef?hr 37Millionen Tonnen Abf?lle in Deutschland eingesammelt werden mussten. Das ist viel zu viel, weil die Recyclingquote wesentlich zu gering ist. Es ist eine echte Kreislaufwirtschaft erforderlich.

Vision der MABEWO AG: Pilotanlage Vertical Farming in Gro?-Gerau

Die MABEWO AG mit ihrem technologischen Ansatz der nachhaltigen Produktion und Nutzung von Energien mittels Photovoltaik und Indoor-Farming-Anlagen zur Herstellung von Nahrungsmitteln, Futtermitteln und Grundstoffen f?r die medizinische Versorgung geht einen anderen Weg. Die MABEWO Unternehmensgruppe steht f?r Abfallvermeidung und clevere Nutzung von Ressourcen. Es geht um nichts weniger als einen Systemwechsel in der Nutzung der Wertstoffe und der Energie. Unterm Dach der schweizerischen MABEWO AG wird an der Entwicklung und dem Betrieb von nachhaltigen Produktionsverfahren gearbeitet, um Ressourcen wie Land, Boden, Wasser und N?hrstoffe zu schonen und effektiv einzusetzen. Mit Indoor Farming Konzepten sollen Nahversorgung mit erneuerbaren Energien langfristig kombiniert werden.

EU will bis 2050 eine Kreislaufwirtschaft erreichen: mehr Unabh?ngigkeit und Schutz vor Krisen

Der Aktionsplan f?r Kreislaufwirtschaft (Circular Economy Action Plan) der Europ?ischen Kommission steht im Einklang mit der EU-2050-Klimaneutralit?t des European Green Deals. F?rderungen nachhaltiger Produkte, ?berarbeitung der Bauproduktenverordnung, sowie Strategien f?r nachhaltige Textilien z?hlen zum Ma?nahmenpaket. Aktuelle Entwicklungen machen deutlich, dass Krisen zu Knappheiten f?hren, weshalb gerade die landwirtschaftliche Branche sich besser vor Krisen absichern muss. Der Umbau zu einer nachhaltigen Landwirtschaft ist ein Ziel in Europa. Die effiziente Nutzung von Wasser, D?nger und Energie in der Landwirtschaft ist weniger anf?llig f?r Krisen. Ein Ziel der europ?ischen Landwirtschaft liegt in der Unabh?ngigkeit beispielsweise bei Minerald?nger Importen und gleichzeitiger St?rkung der heimischen Kreislaufwirtschaft. Die europ?ische Landwirtschaft ist ver?nderungsbereit, braucht aber verl?ssliche Perspektiven.

Souver?ne Wertsch?pfungszyklen brauchen transparente und intelligente Prozesse

Eine mangelnde Transparenz in Bezug auf globale Lieferketten, Handelswege und Wertsch?pfungsketten erschwert das Einhalten von Umweltstandards. Bislang mangelt es an alternativen Wegen ohne gro?e Abh?ngigkeiten von Industrienationen und globaler Lieferketten. In der Landwirtschaft stellen Module von Indoor Farming Anlagen eine Basis f?r nachhaltige Produktionsverfahren mit innovativen Produktionsm?glichkeiten dar. Hierzu entwickelt und betreibt die MABEWO AG internationale Projekte zur Versorgung mit Lebensmitteln, Anbau von Futtermitteln und Grundstoffen f?r die Pharmazie. Die Pilotanlage in Gro?-Gerau er?ffnete Ende 2021 schrittweise ihren Betrieb. Ziel ist die Forschung an nachhaltiger Energiegewinnung als Grundlage f?r Gem?seanbau und Futtermittel. Ein geringer Fl?chenverbrauch, eine effektive Nutzung der Indoor Farming Module mittels Vertical Farming wird erprobt. Die Erzeugnisse sind frei von Umwelteinfl?ssen, Chemikalien, Sch?dlingen und Krankheiten, das bei gleichbleibender Qualit?t durch den kontrollierten Anbau. Zudem erm?glichen viele Anbauzyklen hohe Ertragsmengen mit gleichzeitig schonenden Umgang der Ressourcen Wasser, Boden, N?hrstoffen und Energie.

Versuchsanlage der MABEWO GREENTOCUBE: 90 Prozent Wasserersparnis – Ein F?nftel Fl?chenverbrauch – keine Chemie

Die Vision und das Ziel der MABEWO Unternehmensgruppe liegen in der lokalen Versorgung des urbanen Raums. Seit der Inbetriebnahme der Versuchsanlage wurden zahlreiche Erfahrungen gewonnen und umgesetzt. Mit dem Anbau unserer Pflanzen erproben wir, wie sich eine nachhaltige Landwirtschaft nach dem neuesten Stand der Technik als L?sung f?r die Klimakrise und Nahversorgung verwirklichen l?sst. Erfolgreich werden Ressourcen nachhaltig in Vertical Farming Anlagen gespart. 90 Prozent Wasserersparnis, Chemieverzicht und nur ein F?nftel der Fl?che im Vergleich zur herk?mmlichen Landwirtschaft wird ben?tigt. Der Ertrag ist messbar h?her auf vergleichbarer Fl?che und der Anbau kann ganzj?hrig in Indoor Farming Anlagen erfolgen. Die optimale Wasser-, Licht- und N?hrstoffzufuhr lassen die Pflanzen ihr volles Potenzial aussch?pfen. Aus ?kologischer Sicht bietet die Anbaum?glichkeit den Vorteil von Verringerung von Pflanzenschutzmitteln bis hin zum Verzicht, mit gleichzeitiger Kombination von Recycling f?r den Wasser- und N?hrstoffverbrauch. Mit auf dem Food & Energy Campus befinden sich au?erdem eine Trocknungsanlage f?r Arznei- und Gew?rzpflanzen (2000) und eine Biogasanlage (2007).

Auf dem Food & Energy Campus Gro?-Gerau wird auch dar?ber nachgedacht und geforscht, wie die Produktion der Module erleichtert werden kann, damit diese in hoher St?ckzahl produziert werden k?nnen. Im Blickwinkel der internationalen Projekte, die die Gesellschaften der MABEWO Unternehmensgruppe aus der Schweiz entwickeln, realisieren und betreiben, steht einerseits die Produktion und Versorgung der Weltbev?lkerung mit Lebensmitteln, und andererseits der Ausbau von Agri-Solar.

V.i.S.d.P.:
J?rg Tr?bl
Umweltingenieur
Verwaltungsrat MABEWO AG

Keywords:Erneuerbare Energien, Nachhaltige Landwirtschaft, Biomasse, Photovoltaik, Biogas, Windenergie, ?kologische Landwirtschaft, MABEWO AG, Solarenergie, Energieeffizienz, Agroforstwirtschaft, Geothermie